Статиите.ком Българска директория за статии. Четете и публикувайте. Вземете статии за вашия сайт.

Това е любимата ми супа.

Вижте как я правя:

1 кг картофи

1/2 литър прясно мляко ( с по висока масленост)

масло

2 жълтъка

ситно нарязана малка главичка лук

черен пипер

подправка : 10 зеленчука- маги

кротони

Сварявам картофите. Пасирам ги с малко мляко. Малко по малко сипвам всичкото мляко. Пасирам през цялото време. Важно е картофите да са горещи, а млякото да е топло.Слагаме масалцето, солта, лука, подправките. Слагаме на котлона да завли като посточнно се бърка. На котлона супичката стои около 5-10 минути.

Сваляме я от котлона и слагаме жълтъците.Бъркаме.

Поднасяме топла супа, украсена с кротони и магданоз.

Приятен апетит!