Вече почти сме в сезона летните отпуски и на всеки му се иска да има по-малко телесна маса и повече стегната плът за показване. Ако сте се замислили за диета не изключвайте всичко от менюто си. Например съвсем спокойно може да продължите да си пиете сутрешната доза ободряващо кафе, но ще трябва да понаучите кои негови добавки и свойства ще ви помогнат в борбата с килограмите.
Благодарение на това, че кафето има малко калории, а освен това и ускорява обмяната на веществата, в много диети то е силно предпочитано. Но все пак не бива да се прекалява, защото повечко чаши на ден си се равняват на стабилен обяд.
Нека да видим защо е така. Самите кофеинови напитки не пречат сами по себе си на диетата. Но само при условие, че кафето е чисто, без добавки. Чистото кафе например, е едва 2 ккал, калоричността на двойното еспресо – 4 ккал, а турското кафе е цели 12 ккал.
И всъщност, както и се досещате, добавките на кафето, са тези, които развалят цялата дисциплина. Защото, стараейки се да превърнем нашето кафе в богата прелюдия от вкус с добавени сметана, захар или мед, то ние добавяме и много, много допълнителни калории. Например в 100 мл кафе с мляко има 37 ккал, а пък порция латте е в порядъка от 180 до 250 ккал. Освен това калоричността на чаша кафе със сметана е приблизително същата, като на тази с мляко.
И захарта пречи доста. Нека да сравним – кафе без захар е 2 ккал, а с 2 ч.л. /10 гр./ бяла захар става 50 ккал. Много нали? А ако добавите и мляко или сметана, и вече имате един доста солиден висококалоричен коктейл.
Видът кафе има ли значение? Да, има. Разтворимото, нес кафе например се усвоява доста по-трудно от организма, отколкото еспресото. Калориите са същите, както при еспресото, но химичния състав на нес кафето го прави по-бавно усвояем от организма. А ако си сложите и мляко в нес кафето, калориите се заковават на 200. Ето защо внимавайте с гарнитурите към кафето, особено когато сте на диета. Ако сте фенове на кафето – помислете за кафе машини, които да помогнат за Вашето удоволствие.
Read more on Вечният проблем с килограмите се решава с…чаша кафе…
