Лечебно гладуване
Хърбърт Шелтън смята, че самият термин „лечебно гладуване” е погрешен. В действителност, гладуването не е лек. Гладуването е този шанс и тази възможност която ние даваме на нашето тяло за самостоятелно възстановяване. Пълното спиране на постъпване на храна позволява на тялото да съсредоточи всичките си усилия върху процеса на премахване на отпадъците и възстановяване на функциите на всички органи и системи. Организмът прави всичко сам, и ние дори не познаваме всички механизми, с които това се случва. Поради това, концепцията на лечебното гладуване не отразява същността на това, което се случва с нас. Просто спрете храненето, а всичко друго прави организма. Във връзка с това, става ясно гъвкавостта на този метод на въстановяване, в който участва целия организъм и ограниченията, свързани с невъзможността на организма напълно да възстанови загубените функции при задълбочените болести.